Torta de Abacaxi

Foto retirada do Google

Pão de ló:

• 6 ovos (claras batidas separadas)
• 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 ½ xícaras de chá de açúcar
• 6 colheres de sopa de água
• 1 colher de café de fermento em pó

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (mesma medida) de leite de vaca
• 1 colher de sopa de maizena
• 2 gemas
• Leve ao fogo até engrossar

Doce de abacaxi:

• 1 abacaxi picado
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de água
• Ferver até a calda ficar grossinha

Modo de armar
Assar o pão de ló num pirex.
Depois de assado colocar o doce por cima e por último o creme.

Se quiser, salpique coco ralado por cima do creme e decore com rodelas de abacaxi.